Insulele Canare: ghid complet de călătorie

De ce Insulele Canare

Arhipelagul are opt insule locuite, cea mai apropiată fiind la aprox. 100 km de coasta Africii. Sunt toate de origine vulcanică, dar fiecare are alt caracter: Tenerife are cel mai înalt munte din Spania, Gran Canaria arată ca un continent în miniatură, Lanzarote are câmpuri de lavă și arta lui César Manrique, Fuerteventura are dune și plaje fără sfârșit, iar La Palma, La Gomera și El Hierro sunt verzi, abrupte și liniștite. O croazieră este cel mai simplu mod de a le vedea pe mai multe dintr-o dată, fără zboruri interne și feriboturi.

Marele avantaj al Canarelor este clima. Alizeele și curentul rece al Canarelor țin temperaturile între 20 și 28 °C aproape tot anul, de unde și numele de „insulele primăverii veșnice”. Când Mediterana intră în sezonul liniștit, din noiembrie până în martie, aici începe sezonul de croazieră, iar multe nave își mută baza în Tenerife sau Gran Canaria pentru toată iarna.

Pentru un român, Canarele sunt și foarte simple: Uniunea Europeană, euro, cartea de identitate și roaming ca acasă. Singurele diferențe sunt ora, cu două ore în urma României, și taxele mai mici, pentru că insulele sunt în afara zonei europene de TVA.

Când să mergi în Insulele Canare

Canarele sunt bune tot anul, dar sezonul de croazieră este mai ales din octombrie până în aprilie. Iarna, ziua sunt 20–24 °C, iar marea are 18–20 °C: înotul se poate face, dar apa este răcoroasă pentru unii. Vara este mai caldă, cu 26–30 °C și marea la 22–23 °C, iar insulele sunt mai aglomerate de turiștii europeni în vacanță.

Pe aceeași insulă, vremea diferă mult de la nord la sud. Nordul, expus alizeelor, are nori, verdeață și ploi scurte; sudul este uscat și însorit. Pe Tenerife și Gran Canaria, puteți pleca din port pe ceață și ajunge în 40 de minute la soare puternic. Câteva zile pe an, vântul din Sahara aduce calima, un praf fin care întunecă cerul și ridică temperatura.

Insulele și porturile

Navele acostează în capitalele insulelor, la câțiva pași de centru. Pe insulele mari, cele mai frumoase locuri sunt însă în interior sau pe coasta cealaltă, deci planificați transportul: excursia navei, un taxi pe zi sau o mașină închiriată.

Tenerife: Santa Cruz și Teide

Ce merită văzut

Teide, vulcanul de 3.715 m, cel mai înalt munte din Spania, în mijlocul unui parc național înscris în patrimoniul UNESCO, cu un peisaj de lavă și roci colorate ca pe altă planetă. Telecabina urcă până la 3.555 m. La aprox. 10 km de port, San Cristóbal de La Laguna, fostă capitală și oraș UNESCO, are case coloniale care au servit de model pentru orașele din America Latină.

Din port

Navele acostează în portul din Santa Cruz, chiar lângă centru și lângă Plaza de España. Teide este la aprox. o oră cu mașina, iar La Laguna la 20 de minute cu tramvaiul.

Sfat Telecabina spre Teide se oprește pe vânt puternic, iar biletele se epuizează în sezon. Rezervați online și luați haine groase: sus pot fi 0 °C, chiar dacă în port sunt 24 °C. Urcarea pe ultima porțiune până în vârf necesită un permis gratuit, care se obține din timp.

Pagina portului pe croaziere.co →

Nordul Tenerifei: Puerto de la Cruz și La Orotava

Ce merită văzut

Coasta verde a insulei, cu Teide deasupra. La Orotava are case cu balcoane de lemn sculptat și grădini, Puerto de la Cruz are Lago Martiánez, piscinele de apă de mare proiectate de César Manrique, și Loro Parque, una dintre cele mai cunoscute grădini zoologice din Europa. Mai la vest, satul Garachico și satul Masca, la capătul unei văi adânci.

Din port

Din Santa Cruz, Puerto de la Cruz este la aprox. 40 de minute cu mașina sau cu autobuzul. Unele nave combină Teide și nordul insulei în aceeași excursie.

Sfat În nord, căutați un guachinche: o tavernă de familie, deschisă de producătorii de vin, cu meniu scurt și prețuri mici. Vinurile din Tacoronte-Acentejo sunt printre cele mai bune din insule.

Gran Canaria

Ce merită văzut

Las Palmas, cel mai mare oraș din insule, cu cartierul istoric Vegueta și Casa lui Columb, care s-a oprit aici în 1492, și Las Canteras, o plajă urbană de aprox. 3 km, protejată de un recif natural. În sud, dunele de la Maspalomas, rezervație naturală, și Puerto de Mogán, „Mica Veneție” cu canale și flori. În centru, stânca Roque Nublo și satele din munți.

Din port

Navele acostează în portul din Las Palmas, la 10 minute de mers pe jos de Las Canteras și la aprox. 15 minute cu taxiul de Vegueta. Maspalomas este la aprox. 45 de minute.

Sfat Gran Canaria este unul dintre porturile de îmbarcare ale iernii. Dacă începeți croaziera aici, stați o noapte în Las Palmas: Las Canteras la apus și tapas în Vegueta merită.

Lanzarote

Ce merită văzut

Între 1730 și 1736, erupțiile au acoperit un sfert din insulă cu lavă. Astăzi, Parcul Național Timanfaya este un peisaj de cratere roșii și negre, unde ghizii aprind tufișuri și fac să țâșnească gheizere de abur din căldura pământului. Artistul César Manrique a transformat insula în operă de artă: Jameos del Agua, într-un tub de lavă, Mirador del Río, Grădina de cactuși și propria lui casă, construită în bule de lavă.

Din port

Navele acostează la Arrecife, capitala. Timanfaya este la aprox. 30–40 de minute, iar majoritatea locurilor lui Manrique sunt la 20–30 de minute.

Sfat Treceți prin La Geria, valea viilor plantate în gropi de cenușă vulcanică, protejate de ziduri semicirculare de piatră. Gustați vinul Malvasía local, foarte aromat, direct la cramă.

Pagina portului pe croaziere.co →

Fuerteventura

Ce merită văzut

Cea mai veche dintre insule și cea mai apropiată de Africa, cu peste 150 km de plaje. Dunele de la Corralejo, parc natural, Cofete, o plajă sălbatică de peste 12 km sub munți, și lagunele de la Sotavento. Betancuria, prima capitală a arhipelagului, este un sat alb în interior, cu biserică veche și muzee mici.

Din port

Navele acostează la Puerto del Rosario, capitala. Dunele de la Corralejo sunt la aprox. 30 de minute, iar Cofete este departe, în sud, pe drum de pământ, deci se vede doar cu o excursie dedicată.

Sfat Gustați queso majorero, brânza de capră a insulei, cu denumire de origine protejată, adesea cu crustă de boia sau gofio. Vântul este aproape constant, deci luați o geacă subțire chiar și pentru plajă.

Pagina portului pe croaziere.co →

La Palma

Ce merită văzut

„La Isla Bonita”, cea mai verde și mai abruptă dintre insule. Santa Cruz de La Palma are case coloniale cu balcoane de lemn colorate pe faleză. În interior, Parcul Național Caldera de Taburiente, un crater uriaș, și observatorul Roque de los Muchachos, la peste 2.400 m, unul dintre cele mai bune locuri de observare a cerului din lume. În 2021, erupția vulcanului Tajogaite a durat 85 de zile și a schimbat coasta de vest.

Din port

Navele acostează lângă centrul vechi din Santa Cruz de La Palma, la câteva minute pe jos de Avenida Marítima.

Sfat Insula este rezervație Starlight. Dacă nava rămâne seara, cerul de aici este unul dintre cele mai întunecate din Europa. Zona erupției din 2021 se vizitează doar pe trasee și cu ghizi autorizați.

Pagina portului pe croaziere.co →

Madeira: Funchal

Ce merită văzut

Madeira este Portugalia, dar apare în aproape toate croazierele prin Canare. Funchal are piața Mercado dos Lavradores, cu fructe tropicale și pește-sabie negru, telecabina spre Monte și coborârea în carros de cesto, săniile de răchită conduse de doi bărbați în alb pe străzi în pantă. Pădurea de lauri a insulei este în patrimoniul UNESCO, iar levadele, canalele vechi de irigație, au mii de kilometri de poteci.

Din port

Navele acostează la cheiul din Funchal, la aprox. 15 minute pe jos de centru și de telecabină. Cabo Girão, una dintre cele mai înalte faleze din Europa, cu platformă de sticlă, este la 20 de minute cu mașina.

Sfat Gustați vinul de Madeira, fortificat și învechit ani întregi, și poncha, băutura locală cu rom, miere și lămâie. Dacă vă prinde Revelionul în Funchal, focurile de artificii din golf sunt printre cele mai mari din lume.

Pagina portului pe croaziere.co →

Itinerarii: cum să vezi Canarele

7 nopți, Canare și Madeira

Tenerife sau Gran Canaria → La Palma → Madeira → Lanzarote → Fuerteventura → înapoi. Traseul clasic al iernii, fără zile pe mare sau cu una singură, câte o insulă nouă în fiecare dimineață.

7 nopți, Canare și Maroc

Din Tenerife sau Gran Canaria, cu Agadir, Casablanca sau Tanger. O combinație bună între insulele vulcanice și orașele marocane, dar pentru Maroc este nevoie de pașaport, nu doar de cartea de identitate.

10–14 nopți, din Barcelona sau Lisabona

Barcelona → Málaga sau Cádiz → Lisabona → Madeira → Tenerife → Lanzarote → înapoi. Pentru cine vrea să plece direct din Mediterana, fără zbor spre insule. Vedeți și ghidul Spaniei.

Transatlantic

Toamna, multe nave pleacă din Canare sau trec prin ele spre Caraibe, cu 7–10 zile pe mare peste Atlantic. Primăvara, drumul se face invers. Vedeți și ghidul Caraibelor.

La Gomera și El Hierro

Cele mai mici insule apar rar în croazierele mari, dar sunt ușor de vizitat de pe Tenerife. Din Los Cristianos, feribotul rapid ajunge în San Sebastián de La Gomera în aprox. 50 de minute. Aici s-a oprit Columb în 1492, înainte de a traversa Atlanticul. Parcul Național Garajonay, cu pădurea de lauri învăluită în ceață, este în patrimoniul UNESCO. Tot pe La Gomera se vorbește încă silbo gomero, un limbaj fluierat care se aude de pe o vale pe alta și se învață în școli. El Hierro, cea mai îndepărtată insulă, este o rezervație a biosferei și unul dintre cele mai bune locuri de scufundări din Spania.

Înainte sau după croazieră

Din România se zboară spre Tenerife și Gran Canaria cu o escală, prin Madrid, Barcelona sau alte aeroporturi europene, iar în sezon apar și zboruri directe. Zborul durează aprox. 5–6 ore fără escală. Dacă vă îmbarcați în Tenerife, sudul insulei, cu Costa Adeje și Los Cristianos, este bun pentru un sejur de plajă, iar Santa Cruz și La Laguna pentru oraș.

Excursia navei sau pe cont propriu?

În Canare, porturile sunt aproape de centru, iar transportul public este bun, deci multe zile se pot face fără excursia navei. Diferența o face distanța până la locul pe care vreți să-l vedeți.

• Tenerife: pentru Teide, excursia navei sau un tur organizat este cea mai sigură variantă, pentru că drumul durează și telecabina are bilete limitate. La Laguna se face ușor pe cont propriu, cu tramvaiul din centrul Santa Cruz.
• Gran Canaria: Las Canteras și Vegueta se văd pe jos sau cu un taxi scurt. Pentru Maspalomas, Mogán sau munții din centru, alegeți excursia sau o mașină închiriată.
• Lanzarote: Timanfaya are acces controlat, cu autobuzul parcului pe Ruta de los Volcanes, deci o excursie sau un taxi pe zi care combină Timanfaya, La Geria și un loc Manrique este cea mai eficientă variantă.
• Fuerteventura: dunele de la Corralejo se pot face cu taxiul sau cu autobuzul, Cofete doar cu un tur organizat cu mașini de teren.
• La Palma: centrul vechi se vede pe jos în două ore. Pentru Caldera de Taburiente sau Roque de los Muchachos, este nevoie de o excursie, iar drumul de munte este lung.
• Madeira: telecabina spre Monte și săniile de răchită se fac ușor pe cont propriu. Pentru levade și Cabo Girão, o excursie sau un taxi pe jumătate de zi.

Dacă alegeți varianta pe cont propriu, întoarceți-vă la navă cu cel puțin o oră înainte de plecare. Nava nu așteaptă pasagerii întârziați din excursiile proprii.

Ce să mănânci și să bei

Bucătăria canară este simplă, de țărani și pescari, cu influențe spaniole, africane și latino-americane, aduse de emigranții care s-au întors din Cuba și Venezuela.

• Papas arrugadas con mojo: cartofi mici fierți în apă foarte sărată, cu coaja încrețită, serviți cu două sosuri: mojo rojo, cu ardei și boia, și mojo verde, cu coriandru sau pătrunjel. Este felul care apare pe orice masă.
• Gofio: făină din cereale prăjite, moștenită de la guanșii, locuitorii vechi ai insulelor. Se pune în supă, în desert sau se frământă cu bulion.
• Brânzeturi: queso majorero din Fuerteventura, palmero afumat din La Palma, flor de Guía din Gran Canaria, făcut cu floare de anghinare. Pe La Gomera, almogrote este o pastă de brânză cu ardei, usturoi și ulei.
• Pește: vieja (peștele-papagal), cherne, sama, la grătar cu mojo. Pe coastă, căutați restaurantele mici din porturile de pescari.
• Conejo en salmorejo: iepure marinat în vin, usturoi și boia, specialitate din Tenerife.
• Dulciuri: bienmesabe, cremă de migdale cu miere, și plátano de Canarias, bananele mici și dulci ale insulelor.
• Băuturi: vinurile din soiuri vechi, cultivate pe cenușă vulcanică, Malvasía din Lanzarote și La Palma, ron miel (rom cu miere) și, în Tenerife, barraquito, cafea în straturi cu lapte condensat, lichior și scorțișoară.

În Madeira, gustați espetada, carne de vită pe frigărui de dafin, bolo do caco, pâine plată cu unt cu usturoi, și pește-sabie negru cu banană prăjită. Bacșișul, ca în Spania și Portugalia, nu este obligatoriu: rotunjiți suma sau lăsați 5–10%.

Puțină istorie și cultură

Primii locuitori ai insulelor au fost guanșii, un popor de origine berberă venit din nordul Africii, care trăia în peșteri și creștea capre. Castilia a cucerit insulele între 1402 și 1496, iar Tenerife a fost ultima care a rezistat. După cucerire, Canarele au devenit ultima escală a navelor spre America: Columb s-a oprit aici în 1492, iar timp de secole insulele au trimis emigranți spre Cuba, Venezuela și Uruguay. De aceea, accentul spaniol de aici seamănă mai mult cu cel din Caraibe decât cu cel din Madrid.

Pe Lanzarote, artistul și arhitectul César Manrique (1919–1992) a convins autoritățile să interzică reclamele de pe drumuri și clădirile înalte și să păstreze casele albe cu uși verzi. Rezultatul este una dintre cele mai bine păstrate insule turistice din Europa, rezervație a biosferei UNESCO. Lucrările lui, de la Jameos del Agua la Mirador del Río, sunt cel mai bun exemplu de arhitectură integrată în natură din Spania.

Natura este la fel de importantă ca orașele. Patru dintre parcurile naționale ale Spaniei sunt aici: Teide, înscris în patrimoniul UNESCO în 2007, Garajonay, din 1986, Timanfaya și Caldera de Taburiente. Pădurea de lauri, laurisilva, care acoperea sudul Europei acum milioane de ani, a supraviețuit doar pe aceste insule atlantice, inclusiv în Madeira. Iar cerul de deasupra lor este atât de curat încât observatoarele de pe Tenerife și La Palma sunt printre cele mai importante din lume.

Cel mai mare eveniment al anului este Carnavalul din Santa Cruz de Tenerife, unul dintre cele mai mari din lume, cu costume uriașe, muzică latino și petreceri pe stradă câteva săptămâni la rând, de obicei în februarie sau martie. Las Palmas are și ea un carnaval mare, iar fiecare insulă are sărbători locale cu procesiuni, lupte canare (lucha canaria) și muzică de timple, o chitară mică.

Informații practice

• Acte: cartea de identitate este suficientă pentru Insulele Canare și pentru Madeira. Pentru porturile din Maroc este nevoie de pașaport.
• Bani: euro, cardul se acceptă peste tot.
• Roaming: ca în UE, în Canare și în Madeira. În Maroc nu se aplică.
• Taxe: insulele sunt în afara zonei europene de TVA. Prețurile la alcool, tutun și parfumuri sunt mai mici, dar la întoarcere în UE se aplică limitele de cantitate de la vamă.
• Soarele: chiar și iarna, indicele UV este mare, mai ales pe munte. Folosiți cremă de protecție chiar dacă nu este cald.
• Haine: straturi. Pe Teide sau în munții din Gran Canaria și La Palma, temperatura poate fi cu 15–20 de grade mai mică decât în port.
• Marea: Atlanticul are valuri și curenți puternici, mai ales pe coastele de nord și de vest. Înotați doar pe plajele cu salvamari și respectați steagurile.
• Mașină închiriată: este cea mai flexibilă variantă pe Lanzarote și Fuerteventura, unde drumurile sunt bune și distanțele mici. Pe Tenerife și La Palma, drumurile de munte sunt înguste și lente.
• Ora: Canarele și Madeira sunt cu 2 ore în urma României, ca Londra și Lisabona.

Cu copiii

• Loro Parque, în Puerto de la Cruz, cu delfini, papagali și pinguini.
• Dunele de la Maspalomas și Corralejo, un loc de joacă natural.
• Gheizerele de abur din Timanfaya, care îi impresionează pe cei mici mai mult decât orice muzeu.
• Coborârea cu sania de răchită din Funchal, potrivită pentru toată familia.
• Piscinele naturale din roci, cu apă mai liniștită decât oceanul.

Ce nu vă spune nimeni

• Portul nu este cea mai frumoasă parte a insulei. Capitalele, Arrecife sau Puerto del Rosario, sunt orașe obișnuite. Mergeți în interior sau pe coasta cealaltă.
• Plajele de nisip negru se încălzesc puternic la soare. Luați papuci de plajă.
• Teide nu se vede din port în multe dimineți. Norii stau adesea la mijlocul muntelui, iar deasupra lor este soare. Urcați chiar dacă jos este înnorat.
• Marea iarna are 18–20 °C. Pentru unii este răcoroasă. Piscinele naturale din roci, cum sunt cele de la Garachico sau Lago Martiánez, sunt mai liniștite decât oceanul.
• Vântul este constant pe Lanzarote și Fuerteventura. Este plăcut, dar ascunde arsurile de soare.
• Madeira are una dintre cele mai dificile piste de aterizare din Europa. Pe vânt puternic, zborurile se pot devia. Dacă vă îmbarcați acolo, ajungeți cu o zi înainte.

Întrebări frecvente